Neues Team. Bekannter Genuss.
Wir stellen vor
Innovative Kulinarik ganz regional
Der neue Küchenchef im Das Badehaus
Die Küche des wohl schönstgelegenen Restaurants am Wörthersee steht seit März unter neuer Verantwortung: Helmut Leitner, der sich unter anderem schon für die kulinarische Ausrichtung des Ronachers verantwortlich zeigte, wird die gewohnte Qualität des Das Badehauses ab sofort mit seiner Expertise und seinem Gespür für spannende Kombinationen von Aromen genussvoll erweitern.
Einen ersten Eindruck des kulinarischen Weges, welchen Helmut Leitner einschlagen möchte, gibt bereits die neue Speisekarte. Gewohnt regional wie auch saisonal, reihen sich in dieser altbekannte Klassiker der Das Badehaus Küche harmonisch neben fernöstlich inspirierten Gerichte und sorgen so für Geschmacksüberraschungen der besonderen Art.
„Ich war noch nie richtig verliebt. Aber ich stelle mir das Gefühl ähnlich vor wie das, was ich habe, wenn ich den Kellner mit meinem Essen kommen sehe.“
(Will Ferrell, amerikanischer Schauspieler)Mit Leidenschaft und Lächeln
Neue Restaurantleitung
Wer Alexandra Kotzent schon einmal begegnet ist, wird sich sicherlich daran erinnern – denn mit ihrer immer freundlichen, offenen Art hinterlässt sie stets bleibenden Eindruck. Die gebürtige Steirerin und Wahl-Kärntnerin, welche das Badehaus schon aus ihren Anfangsjahren bestens kennt, setzt als neue Restaurantleitung vor allem auf Herzlichkeit und persönlichen Service.
Zu den bisherigen Stationen ihrer Laufbahn zählen unter anderem Tätigkeiten in der Gourmetküche DO&CO, welche sie rund um die Welt und schließlich zu uns an den Wörthersee gebracht haben, wo sie sich zuletzt als Barchefin der stylischen Bar und Veranstaltungslocation Anna W. verantwortlich zeichnete. In Jahren noch jung, aber umso reicher an Erfahrung, kann die leidenschaftliche Gastronomin mit allem dienen, was eine perfekte Restaurantleitung mitbringen muss: Organisationstalent und Überblick, Dienstleistungsdenken und Improvisationskünste, Teamgeist und Menschenkenntnis, vor allem aber ein offenes und freundliches Wesen.
